養分均衡、有機質含量高，同時還能起到疏松土壤，培肥地力，改良土壤結構，提高作物產量和品質等作用，深受農戶朋友喜愛。但目前市場上商品有機肥種類繁多，產品價格和質量參差不齊，更有部分農戶對有機肥使用上存在一些誤區。今天我們從原料、工藝、鑒別、使用等方面來探討有機肥，希望給大家帶來些許幫助。

部分“廣義上的有機肥”品種：堆肥：各類桔稈、落葉、青草、動植物殘體、人畜糞便為原料，按比例相互混合或與少量泥土混合進行好氧發酵腐熟而成的一種肥料。漚肥：漚肥所用原料與堆肥基本相同，只是在淹水條件下進行發酵而成.廄肥：指豬、牛、馬、羊、雞、鴨等畜禽的糞尿與秸稈墊料堆漚制成的肥料.沼氣肥：在密封的沼氣池中，有機物腐解產生沼氣后的副產物，包括沼氣液和殘渣。綠肥：利用栽培或野生的綠色植物體作肥料。如豆科的綠豆、蠶豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科綠肥有黑麥草、肥田蘿卜、小葵子、滿江紅、水葫蘆、水花生等。作物秸稈：農作物秸稈是重要的肥料品種之一，作物秸稈含有作物所需的營養元素有N、P、K、 Ca、s等。在適宜條件下通過土壤微生物的作用，這些元素經過礦化再回到土壤中，為作物吸收利用。

有機肥狹義定義專指以各種動物廢棄物(包括動物糞便;動物加工廢棄物)和植物殘體(餅肥類;作物秸稈;落葉;枯枝;草炭等)，采用物理、化學、生物或三者兼有的處理技術，經過一定的加工工藝(包括但不限于堆制;高溫;厭氧等)，去除其中的有害物質(病原菌、病蟲卵害、雜草種籽等)達到無害化標準而形成的，符合相關標準(NY 525-2012)及法規的一類肥料。